聚美味品牌故事｜創辦人林建和｜台灣美食品牌故事
聚美味品牌由創辦人林建和先生所創立，他擁有二十餘年裝潢經驗，並以對細節的高標準要求聞名。這份對品質的執著成為聚美味品牌的核心價值，讓聚美味不僅僅是一個台灣美食品牌，更是一個追求卓越品質與健康美味的象徵。
林建和創辦人對於料理有深入研究與熱忱，喜歡嘗試各種食材與美味的排列組合，打造出許多獨特且受歡迎的經典菜色。面對多次腦部手術與生命挑戰，林建和堅持以善念回饋社會，將這股善念化為創立聚美味品牌的動力。
聚美味創辦人林建和先生以誠懇實在的態度，重視食材品質，砸重本使用高級中藥材，創新推出銷魂香豬肉，突破傳統鹹豬肉的重口味，帶給消費者健康、低鹽低油的美味體驗。聚美味品牌透過自然的食療元素，讓顧客享用的不只是食物，更是健康與關懷。
這段聚美味品牌故事，是創辦人林建和不變的堅持與熱忱，也是品牌持續成長與客戶喜愛的關鍵。選擇聚美味，等於選擇一份對品質的承諾，一份來自台灣職人的用心。
對高品質的堅持
每一滴都代表我們的用心
從源頭嚴選台灣在地放山雞腿與大骨，採用中藥與洋蔥、蘋果等天然蔬果提味，結合精準控溫的「慢火細熬」工法，完整萃取湯品精華，保留膠原蛋白與豐富營養。每一瓶高湯皆經過四道過濾與品管檢驗，不添加防腐劑、無人工色素，低油低鹽卻清甜濃郁，呈現最純粹的食材原味。
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林建和
CEO
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美味評論
來自我們客戶的一些回饋 和傳統鹹豬肉吃起來差好多,沒那麼鹹卻更美味
曾好吃
甘醇胡椒雞加熱以後有各種豐富的味道瀰漫在餐桌上,家人都放下手機迫不急待吃
郝美味
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